Opening Adresses by Mr. Emile Berliner

Description : Livret contenant le discours d'ouverture d'Emile Berliner devant la sous-commission du Congrès américain sur la législation laitière le 31 mars 1920. Berliner donne un aperçu de la législation sur le lait jusqu'en 1920. Le livret comprend également une déclaration du Dr George M. Kober, professeur d'hygiène à l'école de médecine de l'université de Georgetown, à Washington D.C. Le Dr Kober fournit des statistiques sur les décès dus à des infections bactériennes d'origine alimentaire et plaide en faveur de l'impact positif de la régulation du secteur laitier.

Type de document :

Auteur : Samuel Shapiro

Langue : Anglais

Date : 1920

Dimensions (cm) : hauteur 27.5, largeur 21.4

NAC : 2013.0138